nOS COURS DE CUISINE féVRIER 2025
A Namur, dans un lieu unique et inspirant.
A Toutes Faims Utiles propose, pour les particuliers et les entreprises, des cours de cuisine ouvert à toutes et tous.
Sophie, Cheffe indépendante depuis 8 ans, se plaît à sortir des senties battus et vous accompagne dans de moderne aventures gustatives avec la réalisation de recettes créatives, saines et raffinées.
Toutes les recettes sont réalisées avec des produits frais, bio, de saison, le plus souvent possible issu du circuit court
Vendredi 07/02/2025 de 13h à 17h Atelier cuisine " Bouillons réconfortant & Soupe repas" !!! COMPLET !!!
Au programme
Convivialité et partage autour de la réalisation des recettes
Nous réaliserons
- Bouillon de légumes & bouillon de poulet & bouillon d'os
- Soupe d'orzo au poulet, curcuma, citron et gingembre
- Crème de poireaux, fenouil, carotte, aneth et filet de truite crispé
- Soupe de pois cassé et jambonneau, salsa petit pois et menthe fraîche
- Infos pratique en bas de page
85,00 €
TVA incluse
- malheureusement en rupture de stock
Samedi 08/02/2025 de 13h à 17h Atelier cuisine " Apéritif chic St Valentin"
Au programme
Convivialité et partage autour de la réalisation des recettes
Nous réaliserons
- Feuille de riz soufflées et espuma de chou fleur aux hareng fumé
- Bouchées crêpes à l'aneth, ricotta et saumon fumé
- Velouté de topinambour, foie gras et pain d'épices
- Carottes confites à l'orange, chèvre frais et sablé pistache
Infos pratique en bas de page
85,00 €
TVA incluse
- disponible
Dimanche 16/02/2025 de 13h à 17h Atelier cuisine " Buffet salades créatives pour cheese & wine" !!! COMPLET !!!
Au programme
Convivialité et partage autour de la réalisation des recettes
Nous réaliserons
- Salade lentilles betterave framboise
- Salade chicon kaki pommes noix
- Salade blé vinaigrette poires gingembre
Infos pratique en bas de page
85,00 €
TVA incluse
- malheureusement en rupture de stock
Lundi 17/02/2025 de 13h à 17h Atelier cuisine " Les légumes de saison" !!! COMPLET !!!
Au programme
Convivialité et partage autour de la réalisation des recettes
Nous réaliserons
- 3 recettes autour des légumes de saison
Infos pratique en bas de page
85,00 €
TVA incluse
- malheureusement en rupture de stock
Lundi 24/02/2025 de 13h à 17h Atelier cuisine indonésienne "Bali"
Au programme
Convivialité et partage autour de la réalisation des recettes
Nous réaliserons
- Bouillon asiatique Phö ramen au boeuf
- Filet pur de porc sauce ketcap manis
- Pack choï ou bettes, shiitake, soja, gingembre, edamame
- Tofu mariné et grillé
Infos pratique en bas de page
85,00 €
TVA incluse
- disponible
Mardi 25/02/2025 de 13h à 17h Atelier cuisine India Food
Au programme
Convivialité et partage autour de la réalisation des recettes
Nous réaliserons
- Dhal de lentilles corail garam masala
- Chou fleur rôti curry, curcuma, noix de cajou
- riz cardamome
- Dosa aux épinards (crêpe indienne à la farine de pois chiche)
- Crémeux de brebis aux herbes fraîches
Infos pratique en bas de page
85,00 €
TVA incluse
- disponible
Vendred 28/02/2025 de 18h à 22h Atelier cuisine "Voyage culinaire au coeur des saveurs"
Au programme
Convivialité et partage autour de la réalisation des recettes
Nous réaliserons
- Chou farci, haché de volaille à la mélisse citronnée et au curry
- Sauce à l'échalote, lait de coco et citronnelle
- Légumes de saison en harmonie
Infos pratique en bas de page
85,00 €
TVA incluse
- disponible
Infos pratique
- Tarif : 85 euros/pers
- Lieu : 686, rue de Dave 5100 Jambes
- Accessible en bus ligne 433, ligne 9, ligne 2
- Parking
- Max 12 personnes
- Nos cours sont exclusivement animés en français
Le prix de l'atelier comprend
- 4h de cours pratique et théorique, ainsi que des conseils et astuces prodigués par notre cheffe Sophie
- la réalisation de 3 à 4 recettes par chacun des participants
- le matériel nécessaire est mis à disposition durant la durée de l'atelier ainsi que les produits sont bio et de saison, ils sont sélectionnés avec soin le plus souvent possible auprès des artisans locaux
- des boissons soft durant l'atelier
- les fiches recettes pour devenir autonome
- l'assurance de repartir avec vos préparations à l'issue de l'atelier
- les 21% de tva, la location du lieu, les charges, eau, gaz, électricité
