Nos valeurs


Convivialité, partage et authenticité

Créativité

Nous privilégions des recettes "durables" saines et savoureuses, des associations de saveurs raffinées, l'harmonie et la légèreté mais surtout l'assurance du "vrai fait maison".

Des plats qui peuvent emprunter à la tradition et se plaire à sortir des sentiers battus pour de modernes aventures gustatives. 

Crédos

Le respect des saisons dans le choix des produits, la qualité et le goût, notre impératif restant la fraîcheur.

Notre priorité une complicité tissée avec nos producteurs locaux pour nos achats, et donc le rejet de procédés de fabrication industriel.

Philosophie

"Restons simples, contentons nous du meilleur" 

Démarche éthique et écologique

  • Gestion des achats rigoureuse
  • Offre végétarienne
  • Uniquement des fruits et légumes frais et de saisons
  • Lutte contre le gaspillage alimentaire
  • Consommables take away 100% compostable.
  • Nous travaillons dans une cuisine partagée aux normes AFSCA (CO-OKING à Anderlecht)
  • Bottin Goodfood

Nos partenaires