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Produits · 19 avril 2020

Connaissez-vous les graines de Haricot Mungo ? Personnellement je les ai découvert lors de notre voyage à Bali. C'est un super aliment de la même famille que les fèves. On en dénombre pas moins de 200 variétés. Originaire d'Asie, les graines de haricot mungo se retrouvent désormais facilement chez nous aussi, au rayon sec de votre magasin bio préféré. Ne confondez plus jamais "Pousses de Soja" et " Pousses de Graines de Haricot Mungo" En effet les fameuses "Pousses de Soja" que l'on...

Produits · 03 avril 2020

C'est le printemps, le temps de la cueillette de l'ail des ours est enfin arrivé, vite, vite, vite dépêchez vous la saison est très courte. On le récolte d'avril à mai, les feuilles sont meilleures quand on les cueillent jeunes, c'est à dire avant la floraison, le goût tellement raffiné et délicat et les bienfaits nutritifs sont alors à leur maximum. Mais même si vous louper ce moment rassurez vous vous pourrez aussi profiter des boutons floraux qui ne demandent qu'à être...